11 年前
视频简介
在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。
标签
教育教学
英语
治愈
惊悚
艾薇儿抗疫公益新歌相关推荐
全120集
我穿成驸马爷，公主谁爱娶谁娶第二季
全71集
八零捡漏王，我能听到古董说话
全集完结
恶劣温柔
全58集
医妃驾到：我的夫君柔弱不能自理第五季
全89集
闪婚老公别太宠
268集
我被困在同一天一千年动态漫
全集完结
踏潮
更新至20260723
出家门的大声
1080p
赤兔别院
全60集
少主别装了，你的蛊都说喜欢我
8集
The Loyalty Game
全24集
错认竹马
特辑1
五十公里桃花坞第6季
全149集
将门书生我家世代提刀到我这儿提笔了
8集
爱旅咖啡店
全72集
重生魔帝下山修仙
全103集
人在大秦，开局劝皇帝造反
1080p
我是女人3
27集
百花杀
全70集
炙热占有
97集
完了啊！女帝的软饭丈夫居然无敌动态漫
全65集
双穿大秦：扶苏来我家第一季
全集完结
厨娘带崽，侯府满门团宠我
19集