16 年前
视频简介
一条小黑鱼为何让几代渔民绞尽脑汁？一只老鹅头为何能卖上千元？一块黄豆腐为何能成为粤北一绝？取天然食材，靠绝技烹饪，老广们一心与食物“较劲”！好食自有来处，其中根植于记忆深处，让人挥之不去的莫过于能让几代人为之守候的家常味道。老广们以简朴的方式，数十年如一日探讨着人与食物的美好关系，一心守护着自家厨房里蕴藏的幸福密码。。海瑞，一个生前和死后都充满争议的人物，他是大明王朝的官场上独一无二的特例，他极端廉洁，严于律己也严于律人，但也被认为是极端乖僻，不合时宜。他几次为官，几次罢官，他在老百姓的眼里是清官，他在同僚的眼里是怪人。南京师范大学博士后郦波教授做客百家讲坛，为大家介绍清官海瑞的故事。。
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